餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“回收飞天茅台”活动里的经礼佛法会梵歌赏等等总之，不融入在地然之味与文化风情，使每一家涵月楼都成为独具地域特色的旅目的地直就这个品牌的活力所在：如今，酒店业品牌之战愈演愈烈，问雨润酒店集团作为新成立的土品牌，认为己的核心竞争力表现在?：先，雨润酒店集团是雨

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问题的必须。你要从这个角度理解增长速度换挡就有极的心为么这么?我现在接触的企业家包政府官员提长速度换挡，他就唉声叹气，他有种消极动的状但其实我们对长速度换挡要有种主动积极的心，包括对饮业，这样你才能应新常态当然在怎样速度换挡上我还强调一。

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评的酒店两研究期间，回点评的酒店业绩也比行业整体水平高，说明酒店从业者及时理点评会带来更高的入住率，经营好与每位顾的线上线下关系，积极理点评尤其评，酒店忠诚会员数据库定会更地纳入更多顾。其次，如果想获取高质量的顾客忠诚，就必须更加贴切地了解你的服务对象

达了下我人的观点，当然个人点与报告无关在现在的社会里，我的用户已经发生了改变，包结构消费的习，但有一质没有变，那就是服务业的质酒店必须是产品好服务好、质量好。饮必须好吃，不说你用哪思维把你很烂的产品推出去，稻草都能变成金条，这是在互联网来临

市场面镜子，反映了我投资存在的问题下面是我们些，也供各位同进行探讨、酒店定位精细化。我想未来酒店的发展能越来越细分，我经常说中国以酒店进分类，这个历史应结束了!国旅游局30年前做的精品店，以后来么走是值得探的题我国饭店协会很务实的做了。

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住旅店，在这个节中民航和酒店之间的衔接能做的不那么!旅花很时间去安排住，当他住下来以后，他得吃饭，自己在网上花很多工找本城市或附近合己或者自己想吃的餐，在整行程过程要做很定。所以我提出互联+的路完全打整旅游产业链我要把产业链中每一节“回收飞天茅台”，酒店业线人员长期短缺，招工难，留人难成为了新的常在这个过程，业总的形势从传统的高大上转为小而美，精品化、特色化、小型化、连锁化成为了主流，酒店企业多品牌战略进程更进一步加，随市场进一步的细分，很多企业也对品牌进步的细分，推出品牌产业链覆盖不同的业态和

降星的故事这两年流传甚广，全面亏损艰难度日的法也不绝于耳高星级酒店否真的像人们说的那样鸿遍?近日，部分本土高星级酒店上市司年报陆露，从公布的有关数字来看，其处似乎不能简单地用惨淡之类的词汇来括。虽然这些企业不能明高星级酒店的整体状况，但有一定的代表性

下为文字实录李军：拥抱新常，新常态是习书记的非常的词，今天早上经济跟我们分享了大数据，目前酒店业还面临着非常多的挑战，从业主的度来，我们的入住率还不理想，我市场也面临着挑战，同时也有很多新兴的酒店出来，我想问下谷总，，您对目前酒店模式么?二，您

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目前，针对“回收飞天茅台”以下为文字实录各位嘉宾，各位朋友，女，先生们，大家早上好，中国饭店协会举办的四届国饭店产业发展大会在北京，受商务部部长托，我谨向次大会成功举办表示热烈的祝贺，向关心持我店与餐饮业发展的各位同仁和朋友致以最诚挚的问候饭店与餐饮业与人民生活密切相关，改

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我们要保6%这样的长标，现在季度多少?不知道各位知道不?负的6%。所以在这状况下，我把握国经济，我们稳住国经济的增长非常重，怎么样把握中国经济的发展?我们还是要从新常态入手，大知道书记给我们讲中国经济现在进入到了新常，我们的任务应新常态引领新“回收飞天茅台”，有北人干这个事，再往后推安徽人干这个事，现在在北基本甘肃人，西北。再下推就到了边境了，所以我人口红利消失了我这边人口红利消失了致我们用工成本急剧上涨，我另一方面老龄化需求推进，我们餐饮业也得虑这个事我10年时间，80岁以上人数量翻了，过去人

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觉主动放到大的链条中去，构建新的生这产业链简单的说也上游、中游和下游，上游和下游不为对应的，比航空公司的旅是我们酒店行业的源，住酒店的旅客有能是今天下午空公司都机场的人，怎么才能使得我们上游、中游和下游高度动化、智能化的提供服?我们首先要构建非

牌这句话也是这两年听的比较我发展部的人已经去了碧桂园的项，看有没有机会合!在内部评估的时，我们说万达开始国际化了，进军海了，连奥巴都接见王建明先生1989年时，美国突然出来一国快餐，但是干吗要排挤各地的?应敞心扉，不要有多的不包容市场是大共同的“回收飞天茅台”选的运作已超过一年时间，已经较为成熟。宗翔新说，集团选择现在强势进入高市场，且有信心一下子就达到一定模。今年划这两品牌达到150200家连锁店的模，未35年内，也要保持这样的扩张速度，数达到500家左右酒店集团有信心在这发展，还能引领市场宗翔新说，

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“回收飞天茅台”前三个月会的数比去年同期少了二三十桌，我们当地做的比较大的酒店，但我们平均的消费是以前的一半酒店入住率以前30%，利润低20%，有的甚10%。另外一方面，劳动力成本急剧上升，主要体现在社保每年在长，相关理不是很严格的三四线城市达30%，有些城市达50%。平

“回收飞天茅台”贪图，再就境，大来到北，北今天还，北京的大雾霾，我空气到什么状态了，天气一好大家都奔走相告!我昨天在柔中宣部会，晚上我天上看星星满天，我猛然想起来在城里基看不到星星，我们小时候唱歌天上的星星数不清，现在这么多小孩都不知道什么叫星星怎么!说雾霾我。