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线，或卖司现。朱丹蓬进一步分析称，前者意味着要降低单桌利润，后则老板发现其他更好的投资项。另家高餐饮上市司小南国，日前也在积极转型发力大众市场20143月底，针对大众市场个人及家庭消费的小小南国店落户上海。公司董事长王慧敏近日露，小南国将由高档为发展。

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酒店经营关注的新问题在高酒店业绩持续下滑，经济型酒店利润下降的低迷市场环境下，转型和辟新的利润空间，前酒店业者共同面临的挑战，羽翼渐丰的档酒店在国头正劲。高酒店纷纷下沉型推出中档酒店品牌，如喜达屋表示今年要在国区实现九大品牌全部入驻，并发力档酒店市。

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够提升营运和营销的效率酒店业还是难做的，至少前，全业还是在亏损，连都亏损了开放较早的酒店业，前唯的赢家是那些国际酒店集团，在国完全轻资产运作，每年赚取几十亿美金的理费，我们大都在资的驱动下，看来，唱着明天会更好，其实，现实很残酷，所以，大联合，多“董杰”极大的信，他表示：五洲皇冠国际酒店大的特色就是我们的饮服务，这也是我们酒店的最大亮点，我们直致力于发高、中等不同层面的客源。酒店一楼的餐厅各具特色，尤其是巴西餐厅，是巴西大使馆的官员每月必来之地。厅的巴西厨师长2003年开始一直在这里工作至今，可以我的烤肉

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“董杰”级酒店动作频的2015年，赵焕焱表示，2015年，酒店产品从后标准化转向元化样化特色化、个性化、细分化。在星级酒店行业今年亏损幅度收窄的情况下，为了拼抢异地源，最近，国内不少酒店品牌纷纷来到城，场身，先行的酒店推介会了解到，在酒店业新形势下，高星级

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